Pendant la crise du Covid-19 et lors du 1er confinement, une équipe composée d’acteurs et actrices de l'association La Communauté Écotable et de bénévoles de tous horizons, se met en place pour restaurer les soignant.e.s. C'est le début de l'opération "Restaurons les soignant.e.s durablement" qui durera plus de deux mois, en soutien aux personnels hospitaliers.

L'opération "Restaurons les soignant.e.s durablement", ce sont :

- 29 502 repas cuisinés

- 29 structures de soin livrées

- 1770 citoyen.ne.s donateur.ice.s sur KissKissBankBank

- 8 semaines d'opération et 2 de préparation

- 105 personnes impliquées

- 27 partenaires

- 20 producteur.ice.s

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